Roma Usulü Gnocchi
GNOCCHI ALLA ROMANA
€13,95
Gastronomia ZENA · Cenova
İrmik, süt, tereyağı, yumurta ve muskat ile hazırlanan Roma usulü gnocchi.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ48%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı süt ve tereyağı sosunda fırınlanmış irmik bazlı dumplingler.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
Tipik malzemeler
- irmik
- süt
- tereyağı
- yumurta
- muskat
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Gnocchi alla romana, Roma mutfağının tipik bir yemeğidir. Gnocchiler tam buğday, süt, tereyağı ve parmesan peyniri ile yapılır ve bir sos ve karabiberle tatlandırılır.
Vikipedi'deki “Gnocchi alla romana” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?