Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş
Türkçe

Chez Rosa

Cenevre · İspanyol · €€ · 50 yemek · CHF 3,50 – CHF 200 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara Masa ayırt
Çalışma saatleri
  • Pazartesi07:00–23:00
  • Salı07:00–23:00
  • Çarşamba07:00–23:00
  • Perşembe07:00–23:00
  • Cuma07:00–23:00
  • Cumartesi07:00–23:00
  • Pazar09:00–15:00

Burada ne sipariş edilir

Tapas ve Başlangıçlar Tapas & Entrées

  • İber jambonlu kroketler

    pc CHF 4,90≈ €5,324 CHF 18≈ €19,56
    Croquetas jambon ibérique

    İber jambonlu, pane edilmiş ve kızartılmış beşamel kroketler.

  • Ev yapımı ıstakozlu kroketler

    pc CHF 6≈ €6,524 CHF 20≈ €21,73
    Croquetas maison au homard

    Pimentón ve ekmek kırıntılı, ıstakozlu ve misket limonlu beşamel kroketler.

  • Izgara pan de coca

    CHF 9,50≈ €10,32
    Pan de coca grillé

    Domates, sızma zeytinyağı ve tuz ile kızarmış pan de coca.

  • Pimientos de Padrón

    CHF 15≈ €16,30
    Zeytinyağı ve tuz ile pleyha üzerinde mühürlenmiş Padrón biberleri.

  • Patatas Bravas

    CHF 16≈ €17,39
    İsli pimentón sosu ve ev yapımı aioli ile servis edilen kızarmış patatesler.

  • Anlık tortilla

    CHF 18≈ €19,56
    Tortilla à la minute

    Patates, tatlı soğan ve çiftlik yumurtası ile yapılan omlet.

  • Izgara deniz tarağı

    CHF 21≈ €22,82
    Pétoncles à la plancha

    Rezene köpüğü, limon ve maydanoz ile pleyhada mühürlenmiş deniz tarağı.

  • Izgara Bask txistorra

    CHF 22≈ €23,91
    Txistorra basque grillée

  • Cecina de León

    CHF 26≈ €28,25
    Sherry jölesi, Galmesan peyniri ve zeytinyağı ile dinlendirilmiş kurutulmuş sığır eti.

  • Pleyhada konfi enginar

    CHF 26≈ €28,25
    Artichaut confit à la plancha

    Foie gras, patates püresi ve sherry reduksiyonu ile konfi enginar.

  • Getaria ançüezleri

    CHF 28≈ €30,42
    Anchois de Getaria

    İsli tereyağı, piquillo biberleri ve kızarmış pan de coca ile on iki aylık dinlendirilmiş ançüezler.

  • Izgara karidesler

    CHF 29≈ €31,51
    Gambas grillées

    Sarımsak, piquillo biberleri, zeytinyağı ve cips ile ızgara yabani karidesler.

  • Jambon Ibérique de Bellota

    CHF 39≈ €42,38

    Kızarmış pan de coca ve zeytinyağı ile servis edilen otuz altı aylık dinlendirilmiş İber jambonu.

İmza Yemekler Plats signature

  • Rosa'nın Kral Burgeri

    CHF 32≈ €34,77
    Burger Royal Chez Rosa

    Mahón peyniri, İber jambonu, soğan, piquillos ve patates kızartması ile dana ve dana eti burgeri.

  • Tereyağlı levrek fileto

    CHF 38≈ €41,29
    Filets de perche meunière

    Limon, kapari, patates kızartması ve tartare sos ile kahverengi tereyağında levrek fileto.

  • Galiçya usulü ahtapot

    CHF 39≈ €42,38
    Poulpe à la Galicienne

    Patates, isli pimentón, tuz ve zeytinyağı ile ahtapot.

  • Premium Rubia Gallega Burger

    CHF 39≈ €42,38
    Burger Premium Rubia Gallega

    Foie gras, Manchego, soğan ve patates kızartması ile Rubia Gallega dana burgeri.

  • Rosa'nın Izgara Ahtapotu

    CHF 44≈ €47,81
    Poulpe grillé Chez Rosa

    Pimentón sosu, sarımsaklı patates ve karamelize sebzeler ile ızgara ahtapot.

  • Izgara dana kontrfile

    CHF 46≈ €49,98
    Faux-filet de boeuf grillé

    Tuz, patates kızartması, sebzeler ve Café de Paris sos ile ızgara İsviçre dana kontrfile.

    250 g

  • Premium dana antrikot

    CHF 150≈ €163
    Côte de boeuf premium

    Tuz, patates kızartması, sebzeler ve iki sos ile servis edilen mermerleşmiş dana biftek.

    1 kg

Ev Menüleri Menus de la maison

  • Premium Kontrfile Menüsü

    CHF 55≈ €59,76
    Menu Contre-filet Premium

    Cecina, deniz tarağı, 600g dana kontrfile, patates kızartması, sebzeler ve soslar içeren paylaşımlık menü.

    / pers.

  • Rosa Menüsü

    CHF 59≈ €64,11
    Menu Chez Rosa

    Izgara karides, cecina, pleyha ahtapotu ve mevsimlik garnitürler içeren menü.

    / pers.

  • Bellota ve Deniz Menüsü

    CHF 72≈ €78,24
    Menu Bellota & Mer

    36 aylık jambon, ıstakoz kroketleri ve levrek veya ahtapot içeren menü.

    / pers.

  • Dana Antrikot Menüsü

    CHF 200≈ €217
    Menu Côte de Boeuf

    1 kg dana biftek, patates kızartması, sebzeler ve iki sos ile tapas seçkisi.

    / 2 pers.

Salatalar Salades

  • Laxe

    CHF 20≈ €21,73

    Dana domatesi, bebek yeşillikler ve fesleğen ile buffalo mozzarella.

  • Ribeira

    CHF 24≈ €26,08

    Karışık salata, kızarmış soğan, domates reçeli ve ton balığı ile pleyhada keçi peyniri.

  • La Poulpe

    CHF 28≈ €30,42

    Bebek yeşillikler, kabak ve mevsimlik domatesler ile sarımsak marine edilmiş ahtapot.

Tatlılar Desserts

Soslar Sauces

Pizzalar · Klasikler Pizzas · Les classiques

  • Rosa'nın Margherita'sı

    CHF 17≈ €18,47
    Margherita di Rosa

    San Marzano domatesleri, mozzarella, fesleğen ve zeytinyağı ile pizza.

  • Napoli Santander

    CHF 20≈ €21,73

    Domates, mozzarella, ançüez, kapari, zeytin ve fesleğen ile pizza.

  • Roma Madrid

    CHF 21≈ €22,82

    Mozzarella, İber chorizo, soğan ve piquillo biberleri ile pizza.

  • León

    CHF 21≈ €22,82

    Mozzarella, cecina de León, roka ve Galmesan peyniri ile pizza.

  • Beyaz Bask

    CHF 21≈ €22,82
    Basque Blanche

    Krema, mozzarella, Bask txistorra, tatlı patates ve soğan ile beyaz pizza.

Pizzalar · Gurme Füzyon Pizzas · Gourmet Fusion

  • Sobrasada ve Gorgonzola

    CHF 24≈ €26,08
    Sobrasada & Gorgonzola

    Sobrasada, gorgonzola, kırmızı soğan ve biberiye ballı beyaz pizza.

  • Chorizo ve Stracciatella

    CHF 25≈ €27,17
    Chorizo & Stracciatella

    San Marzano domatesleri, mozzarella, chorizo, stracciatella ve piquillos ile pizza.

  • İber Lomo ve Scamorza

    CHF 26≈ €28,25
    Lomo Ibérico & Scamorza

    Mozzarella, İber lomo, isli scamorza, enginar ve roka ile beyaz pizza.

  • Cecina al Tartufo

    CHF 27≈ €29,34

  • Gallega

    CHF 28≈ €30,42

    Krema, mozzarella, ızgara ahtapot, patates ve paprika ile beyaz pizza.

  • Bellota ve Burrata

    CHF 28≈ €30,42
    Bellota & Burrata

    San Marzano domatesleri, mozzarella, Bellota jambonu, burrata, roka ve zeytinyağı ile pizza.

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Cenevre: tüm mekânlar