Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Chez Rosa

Geneva · Spaniolă · €€ · 50 de preparate · 3,50 CHF – 200 CHF · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună Rezervă o masă
Program
  • luni07:00–23:00
  • marți07:00–23:00
  • miercuri07:00–23:00
  • joi07:00–23:00
  • vineri07:00–23:00
  • sâmbătă07:00–23:00
  • duminică09:00–15:00

Ce să comanzi aici

Tapas și Aperitive Tapas & Entrées

  • Crochete cu șuncă iberică

    pc 4,90 CHF≈ 5,32 EUR4 18 CHF≈ 19,56 EUR
    Croquetas jambon ibérique

    Crochete de beșamel cu șuncă iberică, pane și prăjite.

  • Crochete de casă cu homar

    pc 6 CHF≈ 6,52 EUR4 20 CHF≈ 21,73 EUR
    Croquetas maison au homard

    Crochete de beșamel cu homar și lime, cu pimentón și pesmet.

  • Pan de coca prăjit

    9,50 CHF≈ 10,32 EUR
    Pan de coca grillé

    Pan de coca prăjit cu roșii, ulei de măsline extravirgin și sare.

  • Pimientos de Padrón

    15 CHF≈ 16,30 EUR
    Ardei Padrón prăjiți pe plită cu ulei de măsline și sare.

  • Patatas Bravas

    16 CHF≈ 17,39 EUR
    Cartofi prăjiți serviți cu sos de pimentón afumat și aioli de casă.

  • Tortilla à la minute

    18 CHF≈ 19,56 EUR

    Omletă făcută cu cartofi, ceapă dulce și ouă de fermă.

  • Pétoncles à la plancha

    21 CHF≈ 22,82 EUR

    Scallops prăjite pe plită cu espuma de fenel, lămâie și pătrunjel.

  • Txistorra basque grillée

    22 CHF≈ 23,91 EUR
    Txistorra la grătar servită cu piure de cartof dulce și dovleac cozonit.

  • Cecina de León

    26 CHF≈ 28,25 EUR
    Carne de vită uscată maturată cu jeleu de sherry, brânză Galmesan și ulei de măsline.

  • Artichaut confit à la plancha

    26 CHF≈ 28,25 EUR

    Artichoc confit cu foie gras, piure de cartofi și reducere de sherry.

  • Anchois de Getaria

    28 CHF≈ 30,42 EUR

    Anșoa maturată douze luni cu unt afumat, ardei piquillo și pan de coca prăjit.

  • Gambas grillées

    29 CHF≈ 31,51 EUR

    Creveți sălbatici la grătar cu usturoi, ardei piquillo, ulei de măsline și chipsuri.

  • Jambon Ibérique de Bellota

    39 CHF≈ 42,38 EUR

    Șuncă iberică maturată treizeci și șase de luni, servită cu pan de coca prăjit și ulei de măsline.

Platouri semnătură Plats signature

  • Burger Royal Chez Rosa

    32 CHF≈ 34,77 EUR

    Burger din vită și vită tânără cu brânză Mahón, șuncă iberică, ceapă, piquillos și cartofi prăjiți.

  • Filets de perche meunière

    38 CHF≈ 41,29 EUR

    File de păstrăv la unt brun cu lămâie, capere, cartofi prăjiți și sos tartare.

  • Poulpe à la Galicienne

    39 CHF≈ 42,38 EUR

    Caracatiță cu cartofi, pimentón afumat, sare și ulei de măsline.

  • Burger Premium Rubia Gallega

    39 CHF≈ 42,38 EUR

    Burger din vită Rubia Gallega cu foie gras, Manchego, ceapă și cartofi prăjiți.

  • Poulpe grillé Chez Rosa

    44 CHF≈ 47,81 EUR

    Caracatiță la grătar cu sos de pimentón, cartofi cu usturoi și legume glazurate.

  • Faux-filet de boeuf grillé

    46 CHF≈ 49,98 EUR

    Antricot de vită elvețian la grătar cu sare, cartofi prăjiți, legume și sos Café de Paris.

    250 g

  • Côte de boeuf premium

    150 CHF≈ 163 EUR

    Steak de vită marmorat servit cu sare, cartofi prăjiți, legume și două sosuri.

    1 kg

Meniuri de casă Menus de la maison

  • Menu Contre-filet Premium

    55 CHF≈ 59,76 EUR

    Meniu pentru împărțit cu cecina, scallop, 600g antricot de vită, cartofi prăjiți, legume și sosuri.

    / pers.

  • Menu Chez Rosa

    59 CHF≈ 64,11 EUR

    Meniu cu creveți la grătar, cecina, caracatiță la plită și garnituri de sezon.

    / pers.

  • Menu Bellota & Mer

    72 CHF≈ 78,24 EUR

    Meniu cu șuncă de 36 de luni, crochete de homar și păstrăv sau caracatiță.

    / pers.

  • Menu Côte de Boeuf

    200 CHF≈ 217 EUR

    Selecție de tapas cu un steak de vită de 1kg, cartofi prăjiți, legume și două sosuri.

    / 2 pers.

Salate Salades

  • Laxe

    20 CHF≈ 21,73 EUR

    Mozzarella de bufalo cu roșii beefsteak, verdețuri tinere și busuioc.

  • Ribeira

    24 CHF≈ 26,08 EUR

    Brânză de capră la plită cu salată mixtă, ceapă prăjită, gem de roșii și ton.

  • La Poulpe

    28 CHF≈ 30,42 EUR

    Caracatiță marinată cu usturoi cu verdețuri tinere, dovlecel și roșii de sezon.

Deserturi Desserts

Sosuri Sauces

Pizza · Clasice Pizzas · Les classiques

  • Margherita di Rosa

    17 CHF≈ 18,47 EUR

    Pizza cu roșii San Marzano, mozzarella, busuioc și ulei de măsline.

  • Napoli Santander

    20 CHF≈ 21,73 EUR

    Pizza cu roșii, mozzarella, anșoa, capere, măsline și busuioc.

  • Roma Madrid

    21 CHF≈ 22,82 EUR

    Pizza cu mozzarella, chorizo iberic, ceapă și ardei piquillo.

  • León

    21 CHF≈ 22,82 EUR

    Pizza cu mozzarella, cecina de León, rucola și brânză Galmesan.

  • Basque Blanche

    21 CHF≈ 22,82 EUR

    Pizza albă cu smântână, mozzarella, txistorra basc, cartof dulce și ceapă.

Pizza · Gourmet Fusion Pizzas · Gourmet Fusion

  • Sobrasada & Gorgonzola

    24 CHF≈ 26,08 EUR

    Pizza albă cu sobrasada, gorgonzola, ceapă roșie și miere cu rozmarin.

  • Chorizo & Stracciatella

    25 CHF≈ 27,17 EUR

    Pizza cu roșii San Marzano, mozzarella, chorizo, stracciatella și piquillos.

  • Lomo Ibérico & Scamorza

    26 CHF≈ 28,25 EUR

    Pizza albă cu mozzarella, lomo iberic, scamorza afumată, artichoci și rucola.

  • Cecina al Tartufo

    27 CHF≈ 29,34 EUR

  • Gallega

    28 CHF≈ 30,42 EUR

    Pizza albă cu smântână, mozzarella, caracatiță la grătar, cartofi și boia.

  • Bellota & Burrata

    28 CHF≈ 30,42 EUR

    Pizza cu roșii San Marzano, mozzarella, șuncă Bellota, burrata, rucola și ulei de măsline.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Geneva