Chez Rosa
Genewa · Hiszpańska · €€ · 50 dań · 3,50 CHF – 200 CHF · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek07:00–23:00
- wtorek07:00–23:00
- środa07:00–23:00
- czwartek07:00–23:00
- piątek07:00–23:00
- sobota07:00–23:00
- niedziela09:00–15:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Tapas i przystawki Tapas & Entrées
-
Krokiety z szynką iberyjską
pc 4,90 CHF≈ 5,32 €4 18 CHF≈ 19,56 €Croquetas jambon ibériqueBéchamel croquettes with Iberian ham, breaded and fried.
-
Domowe krokiety z homarem
pc 6 CHF≈ 6,52 €4 20 CHF≈ 21,73 €Croquetas maison au homardLobster and lime béchamel croquettes with pimentón and breadcrumbs.
-
Grillowany pan de coca
9,50 CHF≈ 10,32 €Pan de coca grilléToasted pan de coca with tomato, extra virgin olive oil, and salt.
-
Pimientos de Padrón
15 CHF≈ 16,30 €Smażone na płycie papryczki Padrón z oliwą i solą -
Patatas Bravas
16 CHF≈ 17,39 €Smażone ziemniaki z sosem pimentón i domowym aioli -
Tortilla à la minute
18 CHF≈ 19,56 €Omlet z ziemniakami, słodką cebulą i jajkami z farmy -
Przegrzebki z planchy
21 CHF≈ 22,82 €Pétoncles à la planchaPlancha-seared scallops with fennel espuma, lemon, and parsley.
-
Grillowana baskijska txistorra
22 CHF≈ 23,91 €Txistorra basque grillée -
Cecina de León
26 CHF≈ 28,25 €Dojrzewająca suszona wołowina z galaretką sherry, serem Galmesan i oliwą -
Konfitowany karczoch z planchy
26 CHF≈ 28,25 €Artichaut confit à la planchaConfit artichoke with foie gras, potato puree, and sherry reduction.
-
Anchois de Getaria
28 CHF≈ 30,42 €Dojrzewające dwunastomiesięczne anchois z wędzonym masłem, papryką piquillo i grzanką pan de coca -
Grillowane krewetki
29 CHF≈ 31,51 €Gambas grilléesGrilled wild prawns with garlic, piquillo peppers, olive oil, and chips.
-
Jambon Ibérique de Bellota
39 CHF≈ 42,38 €Trzydziestosześciomiesięczny szynka iberyjska podawana z grzanką pan de coca i oliwą
Dania popisowe Plats signature
-
Burger Royal Chez Rosa
32 CHF≈ 34,77 €Beef and veal burger with Mahón cheese, Iberian ham, onions, piquillos, and fries.
-
Filety z okonia meunière
38 CHF≈ 41,29 €Filets de perche meunièrePerch fillets in brown butter with lemon, capers, fries, and tartare sauce.
-
Poulpe à la Galicienne
39 CHF≈ 42,38 €Octopus with potatoes, smoked pimentón, salt, and olive oil.
-
Burger Premium Rubia Gallega
39 CHF≈ 42,38 €Rubia Gallega beef burger with foie gras, Manchego, onions, and fries.
-
Grillowana ośmiornica Chez Rosa
44 CHF≈ 47,81 €Poulpe grillé Chez RosaGrilled octopus with pimentón sauce, garlic potatoes, and glazed vegetables.
-
Grillowany antrykot wołowy
46 CHF≈ 49,98 €Faux-filet de boeuf grilléGrilled Swiss beef sirloin with salt, fries, vegetables, and Café de Paris sauce.
-
Stek wołowy premium
150 CHF≈ 163 €Côte de boeuf premiumMarbled beef steak served with salt, fries, vegetables, and two sauces.
Menu domowe Menus de la maison
-
Menu Contre-filet Premium
55 CHF≈ 59,76 €Shared menu with cecina, scallops, 600g beef sirloin, fries, vegetables, and sauces.
-
Menu Chez Rosa
59 CHF≈ 64,11 €Menu featuring grilled prawns, cecina, plancha octopus, and seasonal sides.
-
Menu Bellota & Mer
72 CHF≈ 78,24 €Menu with 36-month ham, lobster croquettes, and perch or octopus.
-
Menu Côte de Boeuf
200 CHF≈ 217 €Tapas selection with a 1kg beef steak, fries, vegetables, and two sauces.
Sałatki Salades
-
Laxe
20 CHF≈ 21,73 €Mozzarella di bufala z pomidorami beefsteak, młodymi warzywami i bazylią -
Ribeira
24 CHF≈ 26,08 €Kozi ser z planchy z sałatką mieszaną, smażoną cebulą, dżemem pomidorowym i tuńczykiem -
La Poulpe
28 CHF≈ 30,42 €Garlic marinated octopus with baby greens, zucchini, and seasonal tomatoes.
Desery Desserts
-
Domowe lody rzemieślnicze
8,50 CHF≈ 9,24 €Glace artisanale maisonArtisanal ice cream in strawberry, mango, chocolate, or vanilla flavors.
-
Cheesecake Basque
10 CHF≈ 10,87 €Sernik baskijski -
Crème Catalane
10 CHF≈ 10,87 €Krem kataloński -
Tarte aux Amandes
10 CHF≈ 10,87 €Tarta migdałowa -
Tarta de Santiago
10 CHF≈ 10,87 €Almond cake with lemon zest and powdered sugar.
-
Mus czekoladowy
10 CHF≈ 10,87 €Mousse au Chocolat -
Café Gourmand
22 CHF≈ 23,91 €Kawa z zestawem małych deserów
Sosy Sauces
-
Domowy sos do burgerów
3,50 CHF≈ 3,80 €Sauce Burger maison -
Sos Brava
3,50 CHF≈ 3,80 €Sauce Brava -
Sos Café de Paris
3,50 CHF≈ 3,80 €Sauce Café de Paris -
Domowe aioli
3,50 CHF≈ 3,80 €Aïoli maison -
Zestaw degustacyjny - 4 sosy
11 CHF≈ 11,95 €Pack dégustation - 4 sauces
Pizze · Klasyki Pizzas · Les classiques
-
Margherita di Rosa
17 CHF≈ 18,47 €Pizza with San Marzano tomatoes, mozzarella, basil, and olive oil.
-
Napoli Santander
20 CHF≈ 21,73 €Pizza with tomato, mozzarella, anchovies, capers, olives, and basil.
-
Roma Madrid
21 CHF≈ 22,82 €Pizza with mozzarella, Iberian chorizo, onions, and piquillo peppers.
-
León
21 CHF≈ 22,82 €Pizza with mozzarella, cecina de León, arugula, and Galmesan cheese.
-
Basque Blanche
21 CHF≈ 22,82 €White pizza with cream, mozzarella, Basque txistorra, sweet potato, and onions.
Pizze · Gourmet Fusion Pizzas · Gourmet Fusion
-
Sobrasada & Gorgonzola
24 CHF≈ 26,08 €White pizza with sobrasada, gorgonzola, red onions, and rosemary honey.
-
Chorizo & Stracciatella
25 CHF≈ 27,17 €Pizza with San Marzano tomatoes, mozzarella, chorizo, stracciatella, and piquillos.
-
Lomo Ibérico & Scamorza
26 CHF≈ 28,25 €White pizza with mozzarella, Iberian lomo, smoked scamorza, artichokes, and arugula.
-
Cecina al Tartufo
27 CHF≈ 29,34 €Cecina z truflą -
Gallega
28 CHF≈ 30,42 €White pizza with cream, mozzarella, grilled octopus, potatoes, and paprika.
-
Bellota & Burrata
28 CHF≈ 30,42 €Pizza with San Marzano tomatoes, mozzarella, Bellota ham, burrata, arugula, and olive oil.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.