Bıldırcınlı Pithiviers
PITHIVIERS DE PERDREAUX
Bistrot du Lion d'Or · Cenevre
Foie gras, kabak ve chasselas üzümünden oluşan hamur içi pate.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ66%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et ve mevsimlik malzemelerin zengin bir karışımıyla doldurulmuş tuzlu bir hamur işi turta.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- keklik
- foie gras
- kabak
- chasselas üzümü
- chasselas grapes
- chasselas grapes
- chasselas grapes
- chasselas grapes
- chasselas grapes
- chasselas grapes
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?