PITHIVIERS DE PERDREAUX
Pâté în crustă din foie gras, dovleac și struguri chasselas
Bistrot du Lion d'Or · Geneva
Pâté în crustă compus din foie gras, dovleac și chasselas.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un plăcintă sărată umplută cu un amestec bogat de carne și ingrediente de sezon.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- perdere
- foie gras
- dovleac
- struguri chasselas Robur
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?