Pithiviers von Rebhuhn
PITHIVIERS DE PERDREAUX
Bistrot du Lion d'Or · Genf
Pâté en croûte aus Foie Gras, Kürbis und Chasselas.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett66%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Pastete, gefüllt mit einer reichhaltigen Mischung aus Fleisch und saisonalen Zutaten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rebhuhn
- Foie Gras
- Kürbis
- Chasselas-Trauben
- chasselas grapes
- squash
- partridge
- foie gras
- chasselas grapes
- squash
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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