Auberge Fédérale
Cenevre · Fransız · €€€€ · 25 yemek · CHF 6 – CHF 51
Çalışma saatleri
- Pazartesi06:30–23:45
- Salı06:30–23:45
- Çarşamba06:30–23:45
- Perşembe06:30–23:45
- Cuma06:30–23:45
- Cumartesi06:30–23:45
- PazarKapalı
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR LES ENTRÉES
-
Yeşil salata
CHF 6≈ €6,50Salade verte -
Karışık salata
CHF 9≈ €9,75Salade mêlée -
Kızarmış ekmek üzerinde sıcak keçi peynirli salata
CHF 12≈ €13,00CHF 23≈ €24,91Salade de chèvre chaud sur toasts -
Poşe yumurta ve ızgara pastırma ile salata
CHF 10≈ €10,83CHF 19≈ €20,58Salade d'oeufs pochés et lardons grillés -
Sebzeli ve mozzarella di Bufala peynirli tavuk salatası
CHF 14≈ €15,16CHF 26≈ €28,16Salade de poulet aux légumes et mozzarella di Bufala -
Dana carpaccio, roka ve parmigiano ile
CHF 14≈ €15,16CHF 27≈ €29,25Carpaccio de boeuf, roquette et parmigiano -
Narenciyeli somon tartarı
CHF 13≈ €14,08CHF 25≈ €27,08Tartare de saumon aux agrumes
BALIKLAR LES POISSONS
-
Unlu soslu levrek fileto
CHF 37≈ €40,08Filets de perches meunières -
İki çeşit susamlı ve teriyaki soslu somon dilimi
CHF 34≈ €36,83Pavé de saumon aux deux sésames, sauces teriyaki -
Provençale usulü karides
CHF 42≈ €45,49Gambas à la provençale -
Limon emülsiyonlu levrek fileto
CHF 38≈ €41,16Filet de loup à l'émulsion de citron -
Günlük gelen bütün balık - Levrek - Çipura - Dil Balığı
CHF 42≈ €45,49CHF 51≈ €55,24Poisson entier selon arrivage Loup - Daurade - Sole
ETLER LES VIANDES
-
Dana biftek
CHF 32≈ €34,66Steak de boeuf -
At bifteği
CHF 34≈ €36,83Steak de cheval -
Antrikot
CHF 40≈ €43,33Entrecôte -
Café de Paris soslu antrikot
CHF 44≈ €47,66Entrecôte Café de Paris -
Morille mantarlı antrikot
CHF 46≈ €49,83Entrecôte aux morilles -
Kontrfile
CHF 37≈ €40,08Pavé de rumsteck -
Dana bonfile
CHF 44≈ €47,66Filet de boeuf -
Dana tartarı 180g (hazırlanmış)
CHF 35≈ €37,91Steak tartare 180g (préparé) -
Dana Tagliata
CHF 46≈ €49,83Tagliata de boeufÇeri domates, parmesan ve balsamik sirke reduksiyonu ile servis edilen dana dilimleri.
-
Cordon bleu de poulet fait Maison au Gruyère corsé pané aux grissini
-
Milana usulü şinitzel
CHF 48≈ €51,99Escalope Milanaise -
Konfi kuzu incik
CHF 38≈ €41,16Souris d'agneau confite -
Ev yapımı pastırmalı cheeseburger
CHF 28≈ €30,33Cheeseburger fait Maison au Bacon
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.