Auberge Fédérale
Женева · Французская · €€€€ · 25 блюд · 6 CHF – 51 CHF
Часы работы
- понедельник06:30–23:45
- вторник06:30–23:45
- среда06:30–23:45
- четверг06:30–23:45
- пятница06:30–23:45
- суббота06:30–23:45
- воскресеньеЗакрыто
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ LES ENTRÉES
-
Зеленый салат
6 CHF≈ 6,48 €Salade verte -
Смешанный салат
9 CHF≈ 9,71 €Salade mêlée -
Салат с теплым козьим сыром на тостах
12 CHF≈ 12,95 €23 CHF≈ 24,82 €Salade de chèvre chaud sur toasts -
Салат с яйцами пашот и обжаренным беконом
10 CHF≈ 10,79 €19 CHF≈ 20,51 €Salade d'oeufs pochés et lardons grillés -
Салат с курицей, овощами и моцареллой di Bufala
14 CHF≈ 15,11 €26 CHF≈ 28,06 €Salade de poulet aux légumes et mozzarella di Bufala -
Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
14 CHF≈ 15,11 €27 CHF≈ 29,14 €Carpaccio de boeuf, roquette et parmigiano -
Тартар из лосося с цитрусовыми
13 CHF≈ 14,03 €25 CHF≈ 26,98 €Tartare de saumon aux agrumes
РЫБА LES POISSONS
-
Филе окуня по-деревенски
37 CHF≈ 39,93 €Filets de perches meunières -
Стейк из лосося с двумя видами кунжута и соусом терияки
34 CHF≈ 36,69 €Pavé de saumon aux deux sésames, sauces teriyaki -
Креветки по-провански
42 CHF≈ 45,33 €Gambas à la provençale -
Филе сибаса с лимонной эмульсией
38 CHF≈ 41,01 €Filet de loup à l'émulsion de citron -
Целая рыба в зависимости от улова: сибас, дорада или камбала
42 CHF≈ 45,33 €51 CHF≈ 55,04 €Poisson entier selon arrivage Loup - Daurade - Sole
МЯСО LES VIANDES
-
Говяжий стейк
32 CHF≈ 34,53 €Steak de boeuf -
Конская вырезка
34 CHF≈ 36,69 €Steak de cheval -
Толстый край (антрекот)
40 CHF≈ 43,17 €Entrecôte -
Антрекот Café de Paris
44 CHF≈ 47,49 €Entrecôte Café de Paris -
Антрекот с лисичками
46 CHF≈ 49,64 €Entrecôte aux morilles -
Стейк из рулета (рамстек)
37 CHF≈ 39,93 €Pavé de rumsteck -
Говяжья вырезка
44 CHF≈ 47,49 €Filet de boeuf -
Тартар из говядины 180г (приготовленный)
35 CHF≈ 37,77 €Steak tartare 180g (préparé) -
Тальята из говядины
46 CHF≈ 49,64 €Tagliata de boeufЛомтики говядины, подаваемые с помидорами черри, пармезаном и соусом из бальзамического уксуса.
-
Cordon bleu de poulet fait Maison au Gruyère corsé pané aux grissini
-
Эскалоп по-милански
48 CHF≈ 51,80 €Escalope Milanaise -
Томленая ягнячья голяшка
38 CHF≈ 41,01 €Souris d'agneau confite -
Домашний чизбургер с беконом
28 CHF≈ 30,22 €Cheeseburger fait Maison au Bacon
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.