Auberge Fédérale
Geneva · Franceză · €€€€ · 25 de preparate · 6 CHF – 51 CHF
Program
- luni06:30–23:45
- marți06:30–23:45
- miercuri06:30–23:45
- joi06:30–23:45
- vineri06:30–23:45
- sâmbătă06:30–23:45
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVURI LES ENTRÉES
-
Salată verde
6 CHF≈ 6,50 EURSalade verte -
Salată mixtă
9 CHF≈ 9,75 EURSalade mêlée -
Salată de brânză de capră caldă pe felii de pâine prăjită
12 CHF≈ 13,00 EUR23 CHF≈ 24,91 EURSalade de chèvre chaud sur toasts -
Salată cu ouă poșate și cubulețe de bacon prăjite
10 CHF≈ 10,83 EUR19 CHF≈ 20,58 EURSalade d'oeufs pochés et lardons grillés -
Salată de pui cu legume și mozzarella di Bufala
14 CHF≈ 15,16 EUR26 CHF≈ 28,16 EURSalade de poulet aux légumes et mozzarella di Bufala -
Carpaccio de vită cu rucola și parmigiano
14 CHF≈ 15,16 EUR27 CHF≈ 29,25 EURCarpaccio de boeuf, roquette et parmigiano -
Tartar de somon cu citrice
13 CHF≈ 14,08 EUR25 CHF≈ 27,08 EURTartare de saumon aux agrumes
PEȘTE LES POISSONS
-
File de știucă à la meunière
37 CHF≈ 40,08 EURFilets de perches meunières -
Filet de somon cu două tipuri de susan și sos teriyaki
34 CHF≈ 36,83 EURPavé de saumon aux deux sésames, sauces teriyaki -
Creveți în stil provensal
42 CHF≈ 45,49 EURGambas à la provençale -
Filet de loup cu emulsie de lămâie
38 CHF≈ 41,16 EURFilet de loup à l'émulsion de citron -
Pește întreg conform pescuitului recent - Loup - Daurade - Sole
42 CHF≈ 45,49 EUR51 CHF≈ 55,24 EURPoisson entier selon arrivage Loup - Daurade - Sole
CARNE LES VIANDES
-
Steak de vită
32 CHF≈ 34,66 EURSteak de boeuf -
Steak de cal
34 CHF≈ 36,83 EURSteak de cheval -
Antrecotă
40 CHF≈ 43,33 EUREntrecôte -
Antrecotă Café de Paris
44 CHF≈ 47,66 EUREntrecôte Café de Paris -
Antrecotă cu morele
46 CHF≈ 49,83 EUREntrecôte aux morilles -
Filet de rumsteck
37 CHF≈ 40,08 EURPavé de rumsteck -
Filet de vită
44 CHF≈ 47,66 EURFilet de boeuf -
Steak tartare 180g (preparat)
35 CHF≈ 37,91 EURSteak tartare 180g (préparé) -
Tagliata de vită
46 CHF≈ 49,83 EURTagliata de boeufFelii de vită servite cu roșii cherry, parmezan și o reducere de oțet balsamic.
-
Cordon bleu de pui făcut în casă cu Gruyère intens, pane cu grissini
37 CHF≈ 40,08 EURCordon bleu de poulet fait Maison au Gruyère corsé pané aux grissini -
Escalope Milanaise
48 CHF≈ 51,99 EUR -
Gamba de miel confiată
38 CHF≈ 41,16 EURSouris d'agneau confite -
Cheeseburger făcut în casă cu bacon
28 CHF≈ 30,33 EURCheeseburger fait Maison au Bacon
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.