Auberge Fédérale
Ženeva · Francuska · €€€€ · 25 jela · CHF 6 – CHF 51
Radno vrijeme
- Mon06:30–23:45
- Tue06:30–23:45
- Wed06:30–23:45
- Thu06:30–23:45
- Fri06:30–23:45
- Sat06:30–23:45
- SunZatvoreno
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
APRETERI LES ENTRÉES
-
Zelena salata
CHF 6≈ € 6.50Salade verte -
Miješana salata
CHF 9≈ € 9.75Salade mêlée -
Salata sa toplim kozjim sirom na tostu
CHF 12≈ € 13.00CHF 23≈ € 24.91Salade de chèvre chaud sur toasts -
Salata sa poširanim jajima i pečenim slaninom
CHF 10≈ € 10.83CHF 19≈ € 20.58Salade d'oeufs pochés et lardons grillés -
Salata od piletine sa povrćem i mozzarella di Bufala sirom
CHF 14≈ € 15.16CHF 26≈ € 28.16Salade de poulet aux légumes et mozzarella di Bufala -
Carpaccio od bifteka sa rukolom i parmigiano sirom
CHF 14≈ € 15.16CHF 27≈ € 29.25Carpaccio de boeuf, roquette et parmigiano -
Tartar od lososa sa citrusima
CHF 13≈ € 14.08CHF 25≈ € 27.08Tartare de saumon aux agrumes
RIBA LES POISSONS
-
Fileti štuke na način meunière
CHF 37≈ € 40.08Filets de perches meunières -
Losos sa dva vrste sezama i teriyaki sosom
CHF 34≈ € 36.83Pavé de saumon aux deux sésames, sauces teriyaki -
Gambas à la provençale
CHF 42≈ € 45.49Gambas pripremljene na provansalski način -
Filet brancina sa emulzijom od limuna
CHF 38≈ € 41.16Filet de loup à l'émulsion de citron -
Cijela riba prema dnevnom ulovu - Brancin - Orada - Kobilica
CHF 42≈ € 45.49CHF 51≈ € 55.24Poisson entier selon arrivage Loup - Daurade - Sole
MESO LES VIANDES
-
Biftek
CHF 32≈ € 34.66Steak de boeuf -
Steak od konjskog mesa
CHF 34≈ € 36.83Steak de cheval -
Entrecôte
CHF 40≈ € 43.33Riblji ili juneći odrezak (u ovom kontekstu juneći) -
Entrecôte Café de Paris
CHF 44≈ € 47.66Odrezak sa specifičnim sosom Café de Paris -
Entrecôte sa vrganjima
CHF 46≈ € 49.83Entrecôte aux morilles -
Rumsteak
CHF 37≈ € 40.08Pavé de rumsteck -
Filet od bifteka
CHF 44≈ € 47.66Filet de boeuf -
Steak tartare 180g (pripremljen)
CHF 35≈ € 37.91Steak tartare 180g (préparé) -
Tagliata od bifteka
CHF 46≈ € 49.83Tagliata de boeufKolutovi bifteka posluženi sa cherry paradajzom, parmezanom i redukcijom balzamičnog sirćeta.
-
Domaći pileći Cordon bleu sa Gruyère sirom u pohi pančićima
CHF 37≈ € 40.08Cordon bleu de poulet fait Maison au Gruyère corsé pané aux grissini -
Milanaise escalope
CHF 48≈ € 51.99Escalope Milanaise -
Konfitirana jagnjeća koljenica
CHF 38≈ € 41.16Souris d'agneau confite -
Domaći cheeseburger sa slaninom
CHF 28≈ € 30.33Cheeseburger fait Maison au Bacon
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.