Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde
Türkçe

Design Centre Nini Andrade Silva

Funchal · 2015 yılından beri · 26 yemek · €9 – €30

Portekizce dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.

ÇORBA SOPA | SOUP

  • Bölgesel pimpinela kreması | Naan ekmeği | Santo krem peyniri musu

    €19
    Creme de pimpinela regional| Pão naan | Mousse de requeijão do Santo

    Naan ekmeği ve krem peyniri musu ile servis edilen chayote kreması.

BAŞLANGIÇLAR ENTRADAS | STARTERS

  • Seixal füme alabalık ceviche | Mor lahana püresi | Muz cipsi | Labna

    €24
    Ceviche de truta fumada do Seixal | Puré de repolho roxo | Chips de plátano | Labna

  • Foie Gras terrine | Bal keki | Ananas turşusu | Port şarabı jeli

    €25
    Terrina de Foie Gras | Bolo de mel | Pickle de ananás | Gel Vinho do Porto

  • Mantar ravioli | Mor soğan çıtırı | Trüflü köpük

    €25
    Ravioli de cogumelos | Crocante de cebola roxa | Espuma trufada

    Üzerine çıtır kırmızı soğan ve trüf köpüğü eklenmiş mantar ravioli.

  • Izgara karides | Hindistan cevizi, kurutulmuş domates ve konfi limon musu | Rezene püresi | Tom yum sosu

    €22
    Camarão braseado|Mousse de coco , tomate seco e limão confit | Purê de funcho | Molho tom yum

  • Domates çorbası | Soğan kompostosu | Parmesan sablé

    €10
    Sopa de tomate | Compota de cebola | Sablé de parmesão

    Soğan kompostosu ve parmesan sablé ile servis edilen domates çorbası.

  • Bölgesel kuskus salatası | Sumak | Yeşil soğan | Greyfurt | Zeytinyağı | Nar

    €13
    Salada de couscous regional | Sumac | Cebola verde | Toranja | Azeite | Romãs

BALIK PEIXE | FISH

  • Izgara ton balığı | Susamlı salsifie püresi | Tatlı acı mango ve biber

    €28
    Atum na brasa | Puré de salsifie sésamo |Sweet chilli mango e malagueta

  • Virgin soslu pazar balığı | Nohut fricassee | Kaffir limonu ve rezene

    €28
    Peixe do Mercado com molho virgem | Fricassé de grão-de-bico | Limão kafir e funcho

  • Ahtapot | Malandrinho pirinç | Mürekkep balığı ve misket limonu | Vilhão sosu

    €27
    Polvo | Arroz malandrinho | Tinta de choco e lima | Molho vilhão

ET CARNE | MEAT

  • Ördek Pithivier | Foie Gras | Tatlı patates püresi

    €29
    Pithivier de pato | Foie Gras | Puré de batata doce

  • Domuz sırtı | Çıtır sarımsak ve bağ | Sebze turşusu | Yoğurt sosu | Gnocchi

    €27
    Barriga de leitão | Vinha e alhos crocante| Pickle de legumes | Molho de iogurte| Gnocchi

  • Black Angus fileto | Glase edilmiş Pak Choi | Kabak ve ceviz püresi | Fondant patates | Madeira Şarabı Sosu

    €30
    Filete Black Angus | Pak Choi glaceada | Purê de abóbora e noz | Batata Fondant | Molho Vinho Madeira

TATLI SOBREMESA | DESSERT

  • Meyve

    €9
    Fruta

  • Muz ve misket limonu | Ballı kek kırıntısı | Vanilyalı dondurma

    €12
    Banana e lima | Crumble de bolo mel | Gelado de baunilha

  • Greyfurt/portakal kompostosu | Çikolatalı crumble | Yer fıstıklı dondurma

    €12
    Compota de toranja/ laranja | Crumble de chocolate | Gelado de amendoim

  • “Calhau”

    €13
    Geleneksel Madeiran sezões ve çilek ile servis edilen mus musu.

    Moot mousse served with traditional Madeiran sezões and strawberry.

  • İngiliz domatesli Pavlova | Mango/çarkıfelek | Tonka fasulyesi

    €13
    Pavlova de tomate inglês | Mango/ maracujá | Fava tonka

    Mango, çarkıfelek meyvesi ve tonka fasulyesi ile tamarillo pavlova.

  • Peynir seçkisi | Ev yapımı komposto | Karamelize kuru meyveler

    €14
    Seleção de queijos | Compota caseira | Frutos secos caramelizados

    Ev yapımı reçel ve karamelize kuru meyvelerle servis edilen peynir seçkisi.

  • Muzlu sufle | Yer fıstıklı dondurma

    €9,50
    Soufflé de banana | Gelado de amendoim

    Yer fıstıklı dondurma ile servis edilen muzlu sufle.

  • Çikolata kabı | Çarkıfelek meyvesi sorbesi

    €9
    Vaso de chocolate | Sorvete de Maracujá

    Çarkıfelek meyvesi sorbesi ile servis edilen çikolata ramekin.

  • Tuzlu karamelli cheesecake | Fındık

    €9
    Cheesecake de caramelo salgado | Avelã

  • Mantar

    €9
    Cogumelo

ANA YEMEKLER PRATOS PRINCIPAIS | MAIN COURSES

  • Otlu risotto | Günün sebzeleri

    €16
    Risotto de ervas | Legumes do dia

    Günün sebzeleri ile servis edilen otlu risotto.

  • Dolgulu fırınlanmış domates | Ratatouille | Pane Mozzarella | Pesto | Balsamik Redüksiyonu

    €16
    Tomate assado recheado | Ratatouille | Mozarella Panada | Pesto | Redução de Balsamico

  • “À brás” usulü sebzeler

    €16
    Legumes “À brás”

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir.

Funchal: tüm mekânlar