BOUILLABAISE
Balık çorbası, rouille sosu ve rezene salatası ile.
€18
The Paris Club Restaurant & Bar · Düsseldorf
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ43%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli deniz ürünleriyle yapılan ve safranla aromalandırılan geleneksel bir Provençal balık yahnisi. Genellikle acılı bir rouille sosu ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
Tipik malzemeler
- balık
- kabuklu deniz ürünleri
- safran
- rezene
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?
BOUILLABAISE: başka nerede yenir The Paris Club Restaurant & Bar menüsüne dön