BOUILLABAISE

Tradicionalna francuska riblja čorba.

€ 18

The Paris Club Restaurant & Bar · Diseldorf

Bouillabaisse sa rouille sosom i salatom od komorača.

Nutritivne vrijednosti

≈ 450 kcalpo porciji od oko 500 g

Proteini33%
33%
Masti43%
43%
Ugljikohidrati24%
24%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tradicionalni provansalski riblji žele koji se pravi od različitih vrsta morskih plodova i obogaćen je šafranom. Često se služi uz začinjeni rouille sos.

Kuhinja: Francuska (provansalska)

Tipični sastojci

riba
školjke
šafran
p뤄l
bijeli luk
maslinovo ulje

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Francuska

bouillabaisse — © Slastic · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Francuska

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

BOUILLABAISE: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: The Paris Club Restaurant & Bar