BOUILLABAISE

Supă tradițională de pește cu sos rouille și salată de fenel.

18 EUR

The Paris Club Restaurant & Bar · Düsseldorf

Valori nutriționale

≈ 450 kcalper porție de aproximativ 500 g

Proteine33%
33%
Grăsimi43%
43%
Carbohidrați24%
24%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un tocană tradițională de pește provençală, făcută cu diverse tipuri de fructe de mare și aromatizată cu șofran. Este servită adesea cu un sos rouille picant.

Bucătărie: Franceză (Provençală)

Ingrediente tipice

pește
fructe de mare
șofran
fenicul
usturoi
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

bouillabaisse — © Slastic · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

BOUILLABAISE: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul The Paris Club Restaurant & Bar