Chifero bao
Bao chifero (2 unds.)
€16
Alabama Cafe · San Sebastián · 2 unds.
Tamarind konfi domuz karnı, turşu ve acılı aioli ile iki bao ekmeği.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ56%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tamarind glazes içinde ağır ateşte pişmiş domuz pastırması ile doldurulmuş ve acılı aioli ile süslenmiş buharda pişmiş çörekler.
- Mutfak
- Peruvian-Asian fusion
Tipik malzemeler
- bao bun
- domuz pastırması
- tamarind
- acı biber
- aioli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?