Bao chifero
Bao chifero (2 unds.)
16 €
Alabama Cafe · San Sebastián · 2 unds.
Two bao buns with tamarind confit pork belly, pickles, and chili aioli.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko14%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gotowane na parze bułeczki nadziewane wolno gotowanym boczkiem wieprzowym w glazurze z tamaryndowca, posypane aioli z chili.
- Kuchnia
- Fuzja peruwiańsko-azjatycka
Typowe składniki
- bao bun
- boczek wieprzowy
- tamaryndowiec
- papryczka chili
- aioli
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?