Ördek ciğeri pate
Duck liver pâté
HUF 6.690≈ €18,30
Alma & Korte Restaurant · Budapeşte
Kuru erik ve kızarmış brioche ile servis edilen ördek ciğeri pate.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ81%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinden yapılan, genellikle baharatlarla çeşnilendirilmiş pürüzsüz ve zengin bir ezme. Yağı dengelemek için geleneksel olarak tatlı veya asidik eşlikçilerle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Uluslararası)
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- kuru erik
- brioche
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ördek ciğeri pate: başka nerede yenir Alma & Korte Restaurant menüsüne dön