Pâté de ficat de rață
Duck liver pâté
6.690 HUF≈ 18,30 EUR
Alma & Korte Restaurant · Budapesta
Pâté de ficat de rață servit cu prune uscate și brioche prăjită.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine10%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O untare fină și bogată făcută din ficat de rață, adesea condimentată cu mirodenii. Este servită tradițional cu acompaniamente dulci sau acide pentru a echilibra grăsimea.
- Bucătărie
- French (International)
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- prună uscată
- brioche
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pâté de ficat de rață: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Alma & Korte Restaurant