Besin değerleri
≈ 440 kcal± 20% · yaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein49 g
- Yağ25 g
- Karbonhidrat3,2 g
- doymuş yağ
- 6,9 g
- şekerler
- 3,1 g
- Lif
- 1,9 g
- Tuz
- 2,7 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 406%
- Çinko 104%
- D vitamini 52%
- Demir 49%
- Potasyum 42%
- E vitamini 41%
- Folat 37%
- A vitamini 25%
- B1 vitamini 24%
- Magnezyum 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Genellikle tuz, karabiber, otlar ve bazen yumurta veya hardal ile çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış veya çekilmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- çiğ sığır eti
- zeytinyağı
- kapari
- vinealle
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?