TARTARE DI MANZO

75 RON≈ 14,03 €

Tudi's Pizza · Bucarest · ~300g

Valori nutrizionali

≈ 440 kcal± 20% · per porzione di circa 300 g

Proteine49 g
45%
Grassi25 g
52%
Carboidrati3,2 g
3%

di cui acidi grassi saturi: 6,9 g
di cui zuccheri: 3,1 g
Fibre: 1,9 g
Sale: 2,7 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 406%
Zinco 104%
Vitamina D 52%
Ferro 49%
Potassio 42%
Vitamina E 41%
Folato 37%
Vitamina A 25%
Vitamina B1 24%
Magnesio 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Carne bovina cruda finemente tritata o sminuzzata, tipicamente condita con sale, pepe, erbe aromatiche e talvolta uovo o senape.

Cucina: Internazionale

Ingredienti tipici

carne bovina cruda
olio d'oliva
capperi
scalogno
senape

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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