Besin değerleri
≈ 30 kcalyaklaşık 10 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ69%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tereyağımsı dokusu ve hafif, meyvemsi aromasıyla bilinen yarı yumuşak, yıkanmış kabuklu bir peynir. Genellikle geleneksel bir fermantasyon süreciyle inek sütü kullanılarak üretilir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Val Taleggio, İtalya, Orta Çağ
Tipik malzemeler
- inek sütü
- tuz
- peynir mayası
- başlatıcı kültürler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?