Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ51%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, sert peynir, şarküteri domuz eti ve karabiber ile yapılan klasik bir makarna yemeği. Kremamsı bir emülsiyon oluşturmak için sıcak makarnanın malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- penne
- yumurta
- pecorino romano
- guanciale
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Penne Carbonara: başka nerede yenir Bellini Garden menüsüne dön