Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки16%
- Жиры51%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты, приготовленное с яйцами, твердым сыром, вяленым свиным мясом и черным перцем. Готовится путем смешивания горячей пасты с ингредиентами для создания кремовой эмульсии.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- пенне
- яйца
- pecorino romano
- гуанчале
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Пенне Карбонара: где ещё попробовать Назад к меню Bellini Garden