Bouillabaisse, tost ve rouille ile
Bouillabaise met toast en rouille
€36
Seafoodbar Belge · Brugge
Tost ve rouille ile servis edilen Bouillabaisse.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ41%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli deniz ürünleri içeren, kızarmış ekmek ve rouille adı verilen baharatlı bir sarımsaklı mayonez ile servis edilen geleneksel bir Provençal balık yahnisi.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
Tipik malzemeler
- balık
- kabuklu deniz ürünleri
- domates
- safran
- sarımsak
- ekmek
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
Klasik bouillabaisse hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?