Bouillabaisse sa tostom i rouille sosom
Bouillabaise met toast en rouille
€ 36
Seafoodbar Belge · Brugge
Bouillabaisse poslužena sa tostom i rouille sosom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini32%
- Masti41%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni provansalski riblji gulaš koji sadrži različite vrste morskih plodova, služi se uz tostirani hljeb i začinjeni majonez od češnjaka koji se zove rouille.
- Kuhinja
- French (Provençal)
Tipični sastojci
- riba
- školjke
- paradajz
- šafran
- češnjak
- hljeb
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
O klasičnom jelu bouillabaisse. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?