Geyik bonfile
Hertekalffilet
€42
Cafedraal · Brugge
Kereviz, mini shitake mantarı ve yaban mersini ile geyik bonfile.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ48%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Topraksı aromalarla hazırlanmış yumuşak geyik eti filetosu. Kereviz sapı, mini shiitake mantarları ve tatlı kızılcık ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- geyik eti
- kereviz sapı
- shiitake mantarı
- kızılcık
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?