KAKUNI
Yavaş pişmiş domuz karnı.
€6,80
Ramen Kazu · Bratislava · 3ks/ 120g
Dusený bravčový bôčik.
- Glüten içeren tahıllar
- Soya
- Hardal
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ78%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ve lezzetli bir pişirme sıvısında ağır ateşte pişirilmiş domuz karnı yemeği.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- domuz karnı
- soya sosu
- mirin
- şeker
- zencefil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Kakuni (Japonca: 角煮; "kare haşlanmış"), bir Japon domuz göbeği yemeğidir. Yağlı domuz eti parçalarının soya sosu, mirin ve esmer şekerle pişirilmesiyle yapılır.
Vikipedi'deki “Kakuni” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?