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KAKUNI

KAKUNI

6,80 €

Ramen Kazu · Bratislava · 3ks/ 120g

Pancetta di maiale stufata.

  • Cereali contenenti glutine
  • Soia
  • Senape

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine17%
    17%
  • Grassi78%
    78%
  • Carboidrati4%
    4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di pancetta di maiale che è stata cotta lentamente in un liquido di brasatura dolce e saporito.

Cucina
Giapponese

Ingredienti tipici

  • pancetta di maiale
  • salsa di soia
  • mirin
  • zucchero
  • zenzero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Giappone

kakuni
© Kanko* · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Giappone

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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