KAKUNI
Тушеная свиная грудинка
6,80 €
Ramen Kazu · Братислава · 3ks/ 120g
Тушеная свиная грудинка.
- Злаки, содержащие глютен
- Соя
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки17%
- Жиры78%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из свиной грудинки, которая медленно готовилась в сладком и пряном тушеном соусе.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- свиная грудинка
- соевый соус
- мирин
- сахар
- имбирь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Какуни (яп. 角 煮 букв. «тушёный квадрат») — японское блюдо из тушёной свинины или тунца.
Отрывок из статьи Википедии «Какуни» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?