Kakuni: nedir ve nerede yenir
KAKUNI
Tatlı ve tuzlu bir sıvı içinde yavaşça pişirilmiş domuz karın eti.
Tastavo'da 5 mekân sunuyor
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- domuz karın eti
- soya sosu
- mirin
- sake
- şeker
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Kakuni (Japonca: 角煮; "kare haşlanmış"), bir Japon domuz göbeği yemeğidir. Yağlı domuz eti parçalarının soya sosu, mirin ve esmer şekerle pişirilmesiyle yapılır.
Vikipedi'deki “Kakuni” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Nerede yenir
Dresden
- Ramen 1974 豚角煮 KAKUNI (Süße Schweinebauch)€5,90
Lyon
- Fujiyama 55 Kakuni (Porc braisé)€5,50
Firenze
- il cuore ristorante giapponese Kakuni 豚の角煮€12
Bratislava
- Ramen Kazu KAKUNI€6,80
Linz
- Azuma KAKUNI€20
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.