Kakuni: šta je i gdje ga jesti
KAKUNI
Svinjski vrat (pork belly) polagano dinstan u slatko-slatkom tekućem mirisu.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Japanska
Tipični sastojci
- svinjski vrat
- soja sos
- mirin
- sake
- šećer
Historija jela
Japan
- Porijeklo
- Japan
Gdje ga jesti
Drezden
- Ramen 1974 豚角煮 KAKUNI (Süße Schweinebauch)€ 5.90
Lyon
- Fujiyama 55 Kakuni (Porc braisé)€ 5.50
Firenca
- il cuore ristorante giapponese Kakuni 豚の角煮€ 12
Bratislava
- Ramen Kazu KAKUNI€ 6.80
Linz
- Azuma KAKUNI€ 20
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.