Bolonya usulü patlıcanlı parmigiana
Parmigiana di melanzane alla bolognese
€20
Vicolo Colombina · Bologna
Bolonya tarzında patlıcanlı parmigiana.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ61%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Bologna tarzında fırınlanmış kızarmış patlıcan, domates sosu ve peynir katmanları.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
- Köken
- Bologna, İtalya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- domates sosu
- mozzarella
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?