Düşük sıcaklıkta pişmiş domuz kaburga
Costoline di maiale a bassa temperatura
€16
Osteria Le Sette Chiese · Bologna
Fırın patates ile düşük sıcaklıkta pişirilmiş domuz kaburgaları.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ63%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşaklığını sağlamak için düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilmiş, fırınlanmış patateslerin yanında servis edilen domuz kaburga.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- domuz kaburga
- patates
- otlar
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?