Cotelete de porc la temperatură scăzută
Costoline di maiale a bassa temperatura
16 EUR
Osteria Le Sette Chiese · Bologna
Costine di maiale cotte a bassa temperatura con patate al forno.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Coaste de porc gătite lent la temperatură scăzută pentru a asigura frăgezimea, servite alături de cartofi copți.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- coaste de porc
- cartofi
- ierburi
- usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?