Polpetta
€10
Osteria dell'Orsa · Bologna
Parmigiano reggiano peynirli Bologna usulü köfteler.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ65%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Bologna usulü hazırlanan, genellikle baharatlı ve rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniri ile karıştırılmış köfteler.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
- Köken
- Bologna, İtalya
Tipik malzemeler
- et
- parmigiano reggiano
- galeta unu
- yumurta
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?