Polpetta
Fleischbällchen nach Bologneser Art mit Parmigiano Reggiano Käse
10 €
Osteria dell'Orsa · Bologna
Fleischbällchen nach Bologneser Art mit Parmigiano Reggiano Käse.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß23%
- Fett65%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischbällchen nach Bologneser Art, typischerweise gewürzt und mit geriebenem Parmigiano Reggiano vermischt.
- Küche
- Italienisch (Bolognesisch)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Fleisch
- Parmigiano Reggiano
- Semmelbrösel
- Eier
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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