Польпетта
Polpetta
10 €
Osteria dell'Orsa · Болонья
Тефтели в болонском стиле с сыром пармезан.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки23%
- Жиры65%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясные шарики, приготовленные в болонском стиле, обычно приправленные и смешанные с тертым сыром Parmigiano Reggiano.
- Кухня
- Итальянская (болонская)
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- мясо
- parmigiano reggiano
- панировочные сухари
- яйца
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?