Valerian ile tütsülenmiş Kılıç Balığı Carpaccio
Carpaccio di Pesce Spada affumicato con Valeriana
€13
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein42%
- Yağ52%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze valerian yaprakları ile servis edilen ince dilimlenmiş tütsülenmiş kılıç balığı.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tütsülenmiş kılıç balığı
- valerian
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?