Golosino: Culatello ve Burrata
Golosino: Culatello e Burrata
€14
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Burrata peyniri ile servis edilen Culatello jambon.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ80%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hassas culatello jambonu ve kremsi manda mozzarellası peynirinin birleşimi.
- Mutfak
- İtalyan (Emilian)
- Köken
- Emilia-Romagna, İtalya
Tipik malzemeler
- culatello
- burrata
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?