Golosino: Culatello și Burrata
Golosino: Culatello e Burrata
14 EUR
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Ham Culatello servit cu brânză burrata.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine18%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O combinație de șuncă delicată de tip culatello și brânză cremoasă de mozzarella de búfală.
- Bucătărie
- Italiană (Emiliană)
- Origine
- Emilia-Romagna, Italia
Ingrediente tipice
- culatello
- burrata
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?