Golosino: Culatello e Burrata
14 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Culatello ham served with burrata cheese.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18%
- Grassi80%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una combinazione di delicato culatello e cremoso formaggio mozzarella di bufala.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Emilia-Romagna, Italia
Ingredienti tipici
- culatello
- burrata
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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