Üç Puglia Domatesli Orecchiette
Orecchiette ai Tre Pomodori Pugliesi
€14
La Locanda Di Federico · Bari
Üç çeşit fırınlanmış domates, stracciatella ve çıtır capocollo ile orecchiette.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ46%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli fırınlanmış domatesler, kremsi stracciatella peyniri ve çıtır capocollo eti ile servis edilen kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Pugliese)
Tipik malzemeler
- orecchiette
- domates
- stracciatella
- capocollo
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?