Орекьетте с тремя видами томатов Апулии
Orecchiette ai Tre Pomodori Pugliesi
14 €
La Locanda Di Federico · Бари
Орекьетте с тремя видами запеченных томатов, страчателлой и хрустящим капоколло.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры46%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, подаваемая с ассорти запеченных томатов, кремовым сыром stracciatella и хрустящим мясом capocollo.
- Кухня
- Итальянская (Апулийская)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- томаты
- stracciatella
- capocollo
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?