Besin değerleri
≈ 2.500 kcalyaklaşık 1.000 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ67%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Rubia Gallega sığır ırkından elde edilen, genellikle iri kesim, kalın bir ribeye bifteği; genellikle iri tuz ile çeşnilendirilir ve kömür ateşinde ızgara yapılır.
- Mutfak
- İspanyol (Galiçya)
- Köken
- Galiçya, İspanya
Tipik malzemeler
- rubia gallega sığırı
- tuz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?