Maitake Mantarı
Maitake Mushroom
€16
Albé Barcelona · Barselona
Kaju kreması ve tabbule jeli ile maitake mantarları.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ66%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı bir kuruyemiş sosu ve yoğunlaştırılmış bir tabbouleh özü ile servis edilen sote edilmiş maitake mantarları.
- Mutfak
- Modern Füzyon
Tipik malzemeler
- maitake mantarı
- kaju fıstığı
- maydanoz
- bulgur
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?