Çıtır dana işkembesi
Krokante kalfszwezerik
€45
In de Balans · Anvers
Dana yanağı, baharatlar, kabak ve salsa verde ile çıtır dana işkembesi.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ66%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dışı çıtır, içi yumuşak olacak şekilde hazırlanmış buzağı Glisson bezleri.
Tipik malzemeler
- buzağı şırdanı
- dana yanağı
- kabak
- salsa verde
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?