Knuspriges Kalbskretzhals
Krokante kalfszwezerik
45 €
In de Balans · Antwerpen
Knuspriges Kalbskretzhals mit Rinderwange, Gewürzen, Kürbis und Salsa Verde.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett66%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Glisson's Drüsen vom Kalb, zubereitet für eine knusprige Außenseite und einen weichen Kern.
Typische Zutaten
- Kalbsbries
- Rinderbacke
- Kürbis
- Salsa Verde
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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