Хрустящий телячий мозг
Krokante kalfszwezerik
45 €
In de Balans · Антверпен
Хрустящий телячий мозг с говяжьей щекой, специями, тыквой и сальса верде.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры66%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Глюссоновы железы теленка, приготовленные так, чтобы добиться хрустящей корочки и мягкой середины.
Типичные ингредиенты
- телячьи сладкие железы
- говяжья щека
- тыква
- сальса верде
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?