Petto d’anatra con salsa di crema de Cassis e mirtilli
22 €
Taberna Libraria · Torino
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi63%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella servito con una ricca salsa dolce e cremosa fatta con liquore Cassis e mirtilli freschi.
- Cucina
- Italiana con influenze francesi
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- liquore cassis
- mirtilli
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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